Medicina Naturista

Kefirul – un remediu stravechi pentru suferinte moderne

Kefirul este o bautura fermentata din lapte, asemanatoare iaurtului dar care, in afara de bacteriile probiotice continute in iaurt, mai contine si o serie de fermenti naturali cu efecte benefice. Bacteriile si fermentii din kefir se combina fericit generand efecte pozitive pentru sanatatea celor care le consuma regulat. Kefirul are un continut ridicat de vitamine, minerale si proteine usor digerabile.

Kefirul – origini milenare

Originile kefirului ne duc in urma cu mii de ani, la locuitorii Muntilor Caucaz,  insa cum au ajuns acestia sa cultive kefir sau cum au…

Mugurii de pin contin o substanta numita acid ascorbic, sau asa numita vitamina C si pinitol. Sub forma de ceaiuri, siropuri sau tinctura au efect detoxifiant, stimulativ al rinichiilor, dezinfectant si nu numai.

Mugurii de pin sunt folositi terapeutic in: avitaminoza C, infectii respiratorii acute (bronsite, traheite, laringite), infectii urinare (cistite, pielite, uretrite) si nu numai. Infuzia se prepara astfel: o lingurita de muguri proaspeti sau uscati la o cana de apa clocotita. Decoctul se obtine din 2 linguri de planta la 1 litru de…

Fructul Goji isi are originea in Tibet si Himalaya, unde se cultiva de peste 2500 de ani. Cu toate acestea, de  abia in anul 2007 a  fost introdus pe piata americana, iar apoi s-a raspandit peste tot in lume.

Este denumit si “fructul longevitatii” sau “superfructul” deoarece are foarte multe efecte benefice asupra organismului.

Fructul Goji, prin continutul bogat de vitamine si minerale,  este unul dintre cei mai puternici antioxidanti din natura si ajuta totodata sistemul nostru imunitar in lupta zilnica cu agresiunile din mediul inconjurator.

Efectele benefice ale fructelor  Goji Intaresc si mentin sistemul imunitar; Au efecte…

Varza murata, un aliment istoric

Putine sunt alimentele mai des intalnite in bucataratia traditionala ca varza murata si zeama de varza.

Succesul lor culinar este depasit numai de succesul lor curativ cunoscut si recunoscut din cele mai vechi timpuri.

Varza murata de-a lungul istoriei

Se pare ca varza murata, atat de apreciata in zilele noastre ca aliment si remediu, a fost instituia in obiceiurile alimentare de catre vechii chinezi cu vreo 300 de ani inaintea erei noastre.

Grecii si romanii foloseau si ei varza fermentata precum si sucul acesteia in alimentatie si tratamente, insusi Hipocrate recomandandu-le in tratarea excesului de greutate…

Curele cu prune si portocale

Stiati ca prunele au ajuns in Europa aduse de marele cuceritor Alexandru Macedon? Sunt originare din Siria, iar cultivarea lor pe scara larga a inceput in epoca romanilor.

Ce contin prunele?

Aceste fructe sunt bogate in vitamine (A, B1, B2, C, PP), minerale (potasiu, fier, calciu, sodiu, hidrati de carbon sau acizii organici). Aceste vitamine sunt bune prietene pentru organismul slabit sau devitaminizat. Consumate in stare cruda, te vor ajuta sa-ti recapeti energia si sa iti revii de pe urma perioadelor mai obositoare.

Cura…

Lavanda (levantica) – remediu naturist, ingredient cosmetic si condiment

Apreciata de multi pentru aspectul si parfumul sau delicat, lavanda (Lavandula angustifolia) este o plata aromatica intens cultivata si utilizata.

Lavanda – scurt istoric

Lavanda este una dintre plantele despre care se cunoaste ca a fost utilizata inca din cele mai vechi timpuri. Cu 2500 de ani in urma, egiptenii, fenicienii si popoarele arabe  foloseau lavanda si extrase de lavanda pentru prepararea de parfumuri si produse cosmetice sau chiar in procesul de mumificare. Grecii si romanii adaugau flori de lavanda apei de baie pentru a o parfuma si pentru a-si purifica trupul si spiritul; se considera ca de la acest obicei vine si numele plantei…