Alimentatia

Macromineralele (sodiu, potasiu, calciu, magneziu, clor, fosfor) sunt substante esentiale cu multiple functii in organism si reprezinta 4-5% din greutatea corporala.

Cantitatea de clorura de sodiu recomandata intr-o alimentatie rationala este de 4 g/zi, desi, de regula, se consuma mai mult.

Deficitul de calciu si magneziu este raspunzator de aparitia rahitismului la copii si, in buna masura, a osteomalaciei si osteoporozei la adulti. Necesarul de calciu alimentar, la adult, este de 1000-1500 mg.

Deficitul de magneziu si potasiu poate fi incriminat in producerea aritmiilor. Necesarul zilnic de magneziu la adult…

Daca vreti sa aveti un corp care trebuie sa functioneze in mod corect, trebuie sa stiti ca organismul uman are nevoie de un aport crescut de fier in fiecare zi. Alimentatia are un rol principal in acest sens.

In plus, fierul ajuta la formarea hemoglobinei, contribuie la calitatea sangelui, este utilizat in:

Daca vreti sa va asigurati ca ii dati corpului tot ce are nevoie, trebuie sa consumati alimente bogate in fier. Iata o lista cu alimente bogate in fier,…

Anotimpul actual ofera o gama larga de legume si fructe proaspete de care e bine sa profitam la maxim.

Bogate in vitamina C, o vitamina de care avem atata nevoie, fructele proaspete nu trebuie sa lipseasca din alimentatia noastra in aceasta perioada, mai ales ca zilnic organismul nostru are nevoie de aceasta vitamina.

In plus, ne putem face depozite pentru sezonul rece, cand fructele se gasesc conservate si saracite in aceasta vitamina.

Expertii spun ca fructele de padure:

sunt cele mai bogate in vitamina C. Inca se mai gasesc in stare…

Intr-o alimentatie obisnuita, glucidele reprezinta principala sursa de calorii. Sursa majora de glucide este amidonul vegetal, amilopectina, care are o molecula ramificata de monomeri de glucoza si o greutate moleculara mai mare de 10 la puterea a-6-a.

Zaharoza si lactoza sunt principalele dizaharide alimentare, iar glucoza si fructoza principalele monozaharide.

Celuloza nu poate fi hidrolizata în tractul digestiv al omului. Prezenta ei este necesara deoarece stimuleaza peristaltismul intestinal (miscarile sinuoase ale intestinului). Deoarece singura forma absorbita este cea de monozaharid, este necesar ca în procesul de digestie polizaharidele si dizaharidele sa fie hidrolizate la monozaharide.

Lichidele sunt foarte importante pentru o dieta sanatoasa peste zi, dar si in derularea tuturor reactiilor metabolice din organism. Hidratarea celulara este esentiala ca reactiile energetice sa poata sa se desfasoare in conditii normale.

Consumul de lichide este fundamental in eliminarea toxinelor din organism, atat pe cale digestiva, cat si pe cale urinara. Apa este cel mai bun detoxifiant pentru organism. Nu putem avea un tranzit intestinal normal fara o hidratare corespunzatoare.

Medicii sustin ca pentru corpul uman, constipatia este frecvent…

Multi oameni isi incep dimineata cu o cafeluta fierbinte, servita chiar si pe stomacul gol. Cu toate ca pentru unii cafeaua are un fel de efect placebo, tot poate fi utila, atunci cand ii binedispune.

Expertii spun ca daca analizam felul in care reactioneaza organismul nostru la cafea, se constata ca efectele ei sunt resimtite mai bine atunci cand organismul produce mai putin cortizol, un hormon responsabil pentru starea de stres si pentru puterea de concentrare.

Acestia au reusit sa stabileasca interdependente intre administrarea acestora si orarul zilnic, ajungand…