Alimentatia

Nu toate glucidele au aceeaşi valoare. între o îngheţată şi o felie de pâine integrală este o distantă imensă în materie de nutriţie. Această diferenţă nu este dată atât de cantitatea de zaharuri pe care acestea le con­ţin, cât de felul în care acestea sunt absorbite de organism, alt­fel spus de indicele lor glicemic.

Indicele glicemic – Definiţie

Indicele glicemic (IG) indică impactul unui aliment, în următoarele două ore după ingestie, asupra glicemiei, adică asupra nivelului de glucoza din sânge. Inventat în anul 1981, de Dr. Jenkins, indicele glicemic al fiecărui aliment este calculat în raport…

Pană anul trecut, nu am crezut că banala salată verde, pe care o consumăm cu toţii pe tot parcursul anului se poate transforma dintr-un excelent fel de mancare într-un adevărat medicament.

Vreme de două luni şi mai bine m-am confruntat cu o serie de simptome supărătoare, precum constipaţia, balonarea, durerile abdominale, şi asta indiferent ce aş fi mancat. O vreme am crezut că mi se trage de la mancarea prea grea şi am început să fiu mai atentă la dietă, însă problema a persistat.

Intamplarea a făcut ca la…

SALATE DELICIOASE cu puteri vindecătoare Nimic nu poate fi mai sănătos, mai reconfortant şi mai uşor de digerat decat o salată din vegetale proaspete! Ele constituie adevărate bombe de vitamine şi minerale atat de necesare pentru a face faţă bolilor specifice acestui sezon. lată cateva reţete delicioase, testate şi trimise de către cititoarele noastre fidele. Salata de pătrunjel – un remediu pentru o mie de boli Pătrunjelul verde este una dintre cele mai bune surse de vitamina C.

La noi în familie se consumă foarte des o delicioasă salată pe care o prepar din frunze proaspete de pătrunjel….

Dieta perfectă pentru un păr sănătos

Alimentaţia bogată în minerale şi vitamine este garanţia unui păr frumos şi sănătos.

Hrana nesănătoasă, bogată în grăsimi, nu are consecinţe doar asupra siluetei, soldandu-se, în timp, cu un important surplus ponderal, poate deopotrivă să influenţeze vitalitatea părului.

Aşa am păţit-o eu acum caţiva ani. Era iarnă şi m-am gandit că ar fi bine să urmez o cură de slăbire bazată exclusiv pe proteine. Am mancat aproape o lună de zile doar carne, preparată oricum, mezeluri, branzeturi grase, ouă etc. Am slăbit vreo cateva kilograme, dar…

Filmul Documentar Viitorul Alimentatiei investigheaza alimentele modificate genetic care au declansat o revolutie in magazine in ultimii ani. Acest film incurajeaza fermierii care sunt afectati de aceasta industrie. Globalizarea , guvernele si implicatia sanatatii oamenilor  fac parte din opinia publica care protesteaza impotriva modificarii genetice a alimentelor pe care le cumparam. Vizionare Placuta de filme deocumentare online despre sanatatea umana si corpul uman!

http://video.google.com/googleplayer.swf?docid=-5655623976453909570&hl=en&fs=true

1.Stiati ca … potrivit nutritionistilor, carnea alba – de pui, de curcan, de peste – contine mai multe proteine si mai putine grasimi decat cea de porc sau de vita? 2.Stiati ca … pentru a fi digerati, carbohidratii (painea, cartofii, pastele fainoase, produsele de patiserie) au nevoie de alte enzime digestive decat proteinele sau grasimile? 3.Stiati ca … 75% din problemele de sanatate au legatura directa cu modul incorect de alimentatie, diferite diete, cure de slabire si cu surplusul de greutate?