De ani buni, specialistii din intreaga lume admit faptul ca dieta mediteraneeana este una dintre cele mai sanatoase. O dieta bazata pe fructe si legume proaspete, peste marin, nuci, seminte, fructe de mare si ulei de masline extravirgin nu are cum sa fie altfel decat sanatoasa, indiferent de varsta! Dieta mediteraneeana poate fi adoptata pentru intreaga viata, precum si pentru o perioada scurta de timp, daca vrei sa slabesti.
Retete dieta mediteraneeana
Afla cum poti sa prepari rapid cateva retete foarte sanatoase, ideale pentru dieta mediteraneeana!
Reteta #2 dieta mediteraneeana: Paste cu creveti si lamaie
Ingrediente:
1,5 litri de apa
250 grame de spaghete integrale
250 g de creveti decorticati
2 linguri de busuioc proaspat tocat
2 linguri de capere
1 lingura de ulei de masline extravirgin
1 lingura de suc de lamaie proaspat stors
1 cana de frunze de baby spanac
Un varf de cutit de sare
Preparare: Da in clocot apa, adauga pastele si lasa-le sa fiarba 8 minute. Adauga crevetii, lasa inca 3 minute, apoi scurge pastele de apa si pune-le intr-un bol. Adauga restul ingredientelor, cu exceptia frunzelor de baby spanac, pe care le vei folosi pentru decorul farfuriei.
Reteta #2 dieta mediteraneeana: Crema de feta si ierburi
Ingrediente:
150 grame de branza feta
O legatura de patrunjel tocat marunt
2 linguri de menta proaspata, tocata
2 linguri de marar proaspat, tocat
O lingura de ulei de masline
Sare si piper dupa gust
Preparare: Amesteca branza feta cu putina apa in blender. Pune crema intr-un bol si amesteca bine ierburile tocate marunt. Presara deasupra sare, piper si uleiul de masline.
