Cuprins articol:
Pana nu de mult, perceptia generala era aceea de a te feri complet de grasimi in cazul in care vrei sa slabesti si sa iti mentii o stare cat mai buna a sanatatii.
Cu toate acestea, lucrurile nu stau chiar asa…
Grasimi sanatoase
De exemplu, nu toate grasimile sunt la fel. In cazul in care mananci un hamburger cu cartofi prajiti nu este acelasi lucru ca si cum ai consuma nuci sau avocado. Grasimile saturate, cu hidrogen, si solide, la temperatura camerei, cresc nivelul de colesterol rau.
Cele nesaturate, insa, imbunatatesc sanatatea inimii si circulatia si cresc nivelul colesterolului bun.
Nutritionistii spun ca grasimea arde grasime
Corpul are nevoie de macronutrienti pentru energie: carbohidrati, proteine si grasime. Un gram de grasime are de doua ori mai multa energie fata de celelalte doua elemente. Organismul are nevoie de aceasta pentru a functiona si a putea metaboliza hrana.
Grasimea iti mentine starea de satietate
Potrivit expertilor, grasimea nu este cel mai usor de digerat nutrient, ramanand in sistemul digestiv mai mult fata de alte elemente. Astfel, senzatia de satietate se va pastra. Ai grija sa consumi in fiecare zi acizi grasi omega 3 daca vrei sa slabesti.
Grasimea te mentine mai fericit
Multe persoane spun ca a tine dieta nu este deloc placut. Cand consumi mancaruri delicioase, starea ta de spirit este mai buna.
Cercetatorii de la Universitatea Purdue spun ca papilele gustative detecteaza grasimea din hrana, ceea ce explica de ce hrana slaba, fara grasimi, nu potoleste poftele alimentare.
Trebuie spus ca acizii grasi omega 3 cresc nivelul de serotonina si imbunatatesc starea de spirit, ajutandu-te sa fii mai motivat in respectarea unui regim alimentar.
Grasimea intareste muschii
Specialistii spun ca grasimea este esentiala pentru cresterea ratei metabolismului si arderea caloriilor la sala de fitness, dar si pentru cresterea masei musculare.
Mai multe studii arata ca acizi grasi omega 3 stimuleaza sinteza proteinelor musculare si astfel este prevenita pierderea masei musculare odata cu inaintarea in varsta.
Grasimea face mancarea mai buna
Multi nutrienti, inclusiv vitaminele A, D, E si K, sunt solubili in grasime. Asta inseamna ca sunt mai bine absorbiti de organism ajutati de aceasta.
Astfel, sunt prevenite probleme precum pielea uscata, pierderea vederii, oasele slabite, durerile musculare si problemele de coagulare a sangelui.
