Bila, cunoscuta si sub numele de fiere, este o substanta secretata de ficat care este depozitata in vezica biliara. Fiziologic vorbind, este secretata de catre celulele hepatocite si de catre cele ductale, iar cantitatea zilnica secretata variaza intre 250 si 1100 de mililitri pe zi.
Este necesara digestia lipidelor si pentru excretia colesterolului si a bilirubinei, insa nu este secretata continuu, ci doar in perioadele dintre mese, asa numitele perioade interdigestive, insa doar dupa ce chimul a declansat secretia de colecistokinina.
Din ce este compusa bila?
Bila este compusa din acizi biliari, din care rezulta sarurile biliare, din bilirubina si biliverdina, din lecitina, colesterol si electroliti.
Bila are o culoare galben-verzuie, are un caracter alcalin si are rol in
- distrugerea unor bacterii,
- preventia acidozei,
- inlaturarea caracterului foarte acid al carnii si in
- absorbtia lipidelor.
Litiaza biliara, cea mai frecventa afectiune
Litiaza biliara, afectiune cunoscuta si sub numele de calculi biliari, apare atunci cand colesterolul si toate celelalte substante de mai sus se cristalizeaza formand, astfel, calculi duri care impiedica golirea normala a vezicii biliare.
Persoanele cele mai predispuse la litiaza biliara sunt
- femeile,
- gravidele,
- bolnavii care sufera de boala Crohn sau de ciroza hepatica, precum si
- persoanele cu istoric cu litiaza biliara in familie,
- cei supraponderali,
- sedentari sau
- persoanele care postesc.
Cum se mentine sanatatea bilei?
Pentru a preveni aparitia calculilor biliari si a celorlalte probleme patologice ale vezicii biliare, se recomanda urmatoarele:
1) dieta zilnica trebuie sa fie compusa din alimente cat mai usoare precum legumele crude si bogate in fibre, carnea alba si lactatele pasteurizate si degresate;
2) trebuie evitate pe cat posibil alimentele prajite, zaharul rafinat, carbohidratii in exces si cam orice exces de zaharuri sau de carbohidrati cu eliberare rapida;
3) ar trebui ca cei cu greutate peste normal sa adopte o dieta moderata, care sa-i ajute sa ajunga la o greutate normala;
4) masa ar trebui luata la ore fixe, tocmai pentru a ajuta corpul sa-si stabileasca un automatism si sa se previna eventualele dezechilibre;
5) din cand in cand, un ceai de papadie in amestec cu rostopasca sau coacaze rosii, poate face minuni cu privire la activitatea bilei;
