Nutritionistii vorbesc despre pericolele consumului crescut de sare si despre beneficiile pe care le ai daca reduci aportul de sare.
Consum mare de sare - Afectiuni
Stie toate lumea ca sarea in exces duce la cresterea tensiunii, la crestere in greutate, deoarece sarea care nu se poate elimina este impachetata in grasime si depozitata, insa duce si la poliartrita reumatoida si accentueaza degenerescenta articulara si simptomele dureroase.
Iata ce efecte negative are consumul crescut de sare si care sunt principalele beneficii daca reduci consumul de sare.
Sarea duce la pierderea osoasa
O dieta bogata in sare creste cantitatea de calciu eliminat prin urina, calciu care este scos din oase, ceea ce scade masa musculara si determina agravarea osteoporozei.
Mai mult, pierderea calciului este una din principalele cauze care favorizeaza osteoporoza.
Suferinta este si mai grava la femei. Sarea nu scoate din organism numai calciul ci si magneziu, zinc, cupru, si blocheaza efectele pozitive ale vitaminelor A si C. Reducerea cu 30% a consumului de sare scade spre zero aceste neajunsuri.
Sarea poate declansa boala autoimuna
O dieta cu prea multa sare pare sa fie responsabila pentru cresterea nivelului unui anumit tip de celule imunitare legate direct de unele boli autoimune.
