De sute de ani ne bucuram de ciocolata pentru gustul delicios si calitatile ei afrodisiace, insa, recent, cercetatorii au descoperit ca ciocolata nu este doar o gustare placuta, ci si una sanatoasa. Pe langa faptul ca este ca un refugiu fata de grijile zilnice, ce altceva poate face ciocolata neagra?
1. Ciocolata imbunatateste starea de spirit
Nimeni nu are nevoie de un studiu pentru asta. Se stie de generatii intregi ca ciocolata ne face sa ne simtim mai bine, mental. Ciocolata neagra contine chimicalele placerii, phenylethylamine si serotonina, iar gustul si senzatia ca se topeste in gura completeaza pachetul.
2. Ciocolata reduce stresul
Cercetatorii au aratat ca un consum mic de ciocolata, pe durata a doua saptamani, reduce numarul de hormoni catecolamine si colesterolul, ceea ce conduce implicit la diminuarea nivelului de stres.
3. Ciocolata este buna pentru inima
Doua studii diferite, unul realizat in Japonia in 2007 si unul in Italia in 2008, au demonstrat ca o mica cantitate de ciocolata, mancata zilnic, reduce inflamatiile care pot duce la boli de inima. Cat exact inseamna “o mica cantitate”? Cercetatorii spun ca pentru a obtine beneficiile cardiace, o persoana nu trebuie sa manance mai mult de sapte grame de ciocolata pe zi.
4. Ciocolata ajuta la stabilizarea presiunii sangelui
Potrivit unui studiu realizat in Germania, putina ciocolata consumata zilnic poate reduce atat presiunea sistolica, cat si pe cea diastolica. Problema este ca daca depasiti cantitatea zilnica recomandata, ciocolata poate duce la ingrasare, situatie in care presiunea arteriala va creste.
5. Ciocolata reduce colesterolul
De multi ani, omenirea cauta diferite metode pentru a reduce colesterolul. Stim ca un nivel ridicat al colesterolului poate duce la boli de inima, pietre la bila si alte complicatii. Dar stiati ca exista si un colesterol “bun”? Ei bine da, iar ciocolata poate creste nivelul colesterolului HDL.
6. Ciocolata oxigeneaza creierul
Creierul nostru are nevoie de cat mai mult oxigen pentru a functiona la capacitate maxima, iar ciocolata neagra contine chimicalele care ajuta la acest proces. Datorita acestui lucru, putem spune ca ciocolata ajuta memoria, vigilenta si alte functii ale creierului.
7. Exista optiuni si pentru diabetici
Daca esti diabetic si totusi vrei beneficiile ciocolatei, nu uita – exista optiuni si pentru tine. Un mod de a te bucura de ciocolata si de a scapa de grijile zaharului din sange, ar fi versiunea fara zahar. Substitutul zaharului din majoritatea ciocolatelor se absoarbe in sistemul digestiv, asa ca este bun si pentru diabetici.
Tine minte, insa, pentru a obtine beneficiile ciocolatei negre, trebuie sa mananci o cantitate foarte mica.