Expertii in nutritie sustin ca sarea este prezenta din abundenta in multe alimente, fara ca noi, consumatorii, sa fim constienti de acest lucru. Procesul de preparare si cel de conservare sunt etapele care implica adaugarea unei cantitati prea mari de sare in continutul unor produse cumparate din magazine.

Printre alimentele care contin multa sare se gasesc branza de vaci, pieptul de pui, cerealele, prajiturile si chiar covrigii, scrie Fox News, care o citeaza pe LeeAnn Smith Weintraub, specialista in nutritie din orasul Culver City, California (SUA). Una dintre problemele in privinta siluetei este aceea ca sarea favorizeaza retentia de lichide in organism, facand ca apa sa fie pastrata in tesuturi mai mult timp decat este normal.

Iata care sunt alimentele cu un continut ridicat de sare, conform specialistilor in domeniu:

Branza de vaci

Expertii spun ca acest tip de branza reprezinta o sursa importanta de calciu si proteine. Branza de vaci cu un continut scazut de grasime contine 28 de grame de proteine pentru doar 160 de calorii.

O portie de branza de vaci, la o singura masa, contine aproape un gram de sodiu, adica aproximativ 40% din cantitatea zilnica pe care ar trebui sa o consume un om. Cel mai bine este sa cauti in magazin branza de vaci fara sare.

Cerealele

Potrivit nutritionistilor, cerealele sunt foarte bune pentru a fi consumate dimineata, oferindu-ne energia necesara pentru o mare parte a zilei. De exemplu, o portie de cereale poate ascunde o cantitate de aproximativ 180-300 de miligrame de sare. Aceasta reprezinta circa 12% din cantitatea totala de sodiu pe care ar trebui sa o consumi intr-o zi.

Covrigii

Expertii spun ca in ce priveste covrigii pot contine o cantitate de 460 de miligrame de sodiu, adica 19% din cantitatea zilnica recomandata. Daca covrigul pe care il cumperi are adaugate diverse arome, atunci si continutul lui de sare creste corespunzator.

Produsele coapte

Prajiturile ambalate si gogosile contin mult zahar si o cantitate destul de mare de carbohidrati. Ele au, de asemenea, un continut ridicat de sare. Prajiturile care sunt coapte si ambalate se bazeaza pe sare pentru a fi pastrate mai mult timp in raft, ea fiind adaugata peste cantitatea de sodiu folosita la prepararea retetei respective.

Cel mai bine este sa optezi pentru o prajitura preparata acasa.

Supa

Multi dintre oameni prefera sa consume supa la pranz. Supa cumparata din magazin, care este ambalata intr-un recipient din metal, nu este chiar atat de sanatoasa pe cat se crede.

Pootrivit sursei citate, o portie din acest fel de mancare poate avea in compozitie jumatate din cantitatea de sare recomandata pentru o zi.

In cazul in care vei manca un asemenea tip de supa, cauta una care contine o cantitate mica de sare. Ii poti imbunatati gustul prin adaugarea de condimente, piper sau chiar parmezan.