Expertii din SUA au declarat dieta DASH cea mai sanatoasa din lume, pentru al patrulea an consecutiv. In clasificarea facuta au fost luati in calcul mai multi factori.
De asemenea, o alta dieta populara este cea denumita „The Weight Watchers Diet„, ea fiind foarte apreciata de specialistii publicatiei americane „US News and World Report”.
Cea mai sanatoasa dieta din lume
Astfel, potrivit specialistilor, dieta DASH se caracterizeaza prin accentul pus asupra marimii portiilor de mancare consumate si asupra mentinerii unui echilibru intre consumul de proteine si carbohidrati.
Aceasta dieta ajuta persoanele obeze sa nu mai ia in greutate, dar si sa isi mentina colesterolul si tensiunea arteriala la un nivel optim pentru organism.
A fost realizat un clasament al dietelor cu ajutorul unei comisii formate din experti in nutritie, diete, diabet, scaderea in greutate si in problemele cardiace.
Denumirea DASH vine de la „Dietary Approaches to Stop Hypertension„, ceea ce se traduce prin „abordari legate de dieta pentru a stopa hipertensiunea”.
Expertii sunt de parere ca aceasta dieta are ca rezultat scaderea tensiunii arteriale. Ea se caracterizeaza prin urmatoarele aspecte:
- consumul scazut de grasimi saturate, colesterol si grasime;
- accentul pus asupra fructelor, legumelor, precum si asupra lactatelor degresate sau cu continut mic de grasime;
- dieta DASH este bogata in cereale, peste, carne de pui, fasole, seminte si alune.
Prin evaluarea facuta, expertii au luat in calcul mai multe criterii:
- valoarea nutritiva generala,
- siguranta pe care dieta o prezinta,
- capacitatea ei de a controla si preveni diabetul si a mentine inima sanatoasa.