Dieta Dukan permite consumul de fainoase doar la nivelul taratelor de ovaz.
Taratele de ovaz constituie una dintre cele doua grupe de alimente obligatorii in etapa de atac a acestei diete de slabit. Taratele de ovaz reprezinta invelisul exterior al semintelor de ovaz si pot fi achizitionate atat din supermarketuri, cat si din magazine naturiste sau online.
Taratele de ovaz sunt alimente bogate in pectine si fibre solubile, contribuind la absorbtia unei cantitati mari de apa. Ca sa va faceti o idee, este ca si cum ati pune la dospit ceva. Ajunse in stomac, ele absorb apa, isi maresc volumul, ceea ce duce atat la scaderea grasimilor ce ajung in sange precum si la conferirea unei senzatii de foame estompata.
Taratele de ovaz sunt recomandate si pentru diabetici datorita faptului ca stabilizeaza nivelul de zahar din sange. Totodata, este diminueaza nivelul de colesterol din organism.
Exista si o parte negativa a consumului de tarate de ovaz. Acest lucru este determinat de absorbtia vitaminelor si a nutrientilor de care organismul are nevoie. Odata ajunse in stomac, ele nu absorb numai lichide si grasimi ci si elemente importante de care corpul uman are nevoie.
Persoanele care urmeaza un tratament medicamentos sunt sfatuite sa isi administreze medicamentele dupa minimum o ora de la consumul taratelor de ovaz. Doctorul Dukan recomanda, ca si nivel de consum al taratelor de ovaz, un numar de maximum 3 linguri pe zi. El considera ca acest nivel de alimentatie este benefic pentru sanatatea omului.
Iata si cateva sfaturi cu privire la alte alimente ce pot fi consumate in faza de atac a dietei Dukan:
- aspartam sau alti indulcitori cu 0 calorii
- usturoi, ceapa (in cantitati mici), otet, boia si orice fel de condiment sunt permise in faza de atac a dietei Dukan
- cateva picaturi de lamaie
- guma de mestecat doar in conditiile in care are 0% zahar
- sare si mustar in cantitati reduse
- fructele Goji (o lingura pe zi in faza de atac).
