Oamenii de stiinta din Marea Britanie au creat o capsula cu apa, care poate fi folosita… pentru a fi mancata. Scopul acesteia este limitarea folosirii sticlelor de plastic, implicit scaderea poluarii.
Apa
A bea apa este demodat, acum, aceasta se poate manca.
Astfel, la Londra, o echipa de specialisti, printre care si doi francezi, au realizat o capsula cu apa care se mananca. Prin aceasta tehnica noua se doreste reinventarea sticlei de apa, asa incat sa fie eliminat materialul plastic care polueaza in acest moment intreaga planeta.
Denumita „Ooho”, aceasta inovatie a fost posibila gratie sferificarii. Expertii sustin ca aceasta tehnica are origini in bucataria moleculara si presupune a da unui aliment forma unei sfere prin congelare.
Apoi, cercetatorii au folosit pentru invelire o substanta formata din mai multe alge marine si din clorura de calciu. Aceasta substanta formeaza o membrana fina in jurul apei congelate.
Potrivit inventatorilor, crearea bulelor de apa este o alternativa ecologica, mai ales ca ingredientele costa mai putin de 5 euro.