Articole despre ‘saruri’

Macromineralele (sodiu, potasiu, calciu, magneziu, clor, fosfor) sunt substante esentiale cu multiple functii in organism si reprezinta 4-5% din greutatea corporala.

Cantitatea de clorura de sodiu recomandata intr-o alimentatie rationala este de 4 g/zi, desi, de regula, se consuma mai mult.

Deficitul de calciu si magneziu este raspunzator de aparitia rahitismului la copii si, in buna masura, a osteomalaciei si osteoporozei la adulti. Necesarul de calciu alimentar, la adult, este de 1000-1500 mg.

Deficitul de magneziu si potasiu poate fi incriminat in producerea aritmiilor. Necesarul zilnic de magneziu la adult…