Articole despre ‘ce sunt proteinele’

Proteine – Stiati ca? Proteina este un element esenţial al fiinţelor vii, pentru ca formează structura de bază a tuturor celulelor. Ea se găseşte, asadar, în tot organismul precum şi în cei mai mici viruşi cunoscuţi de om.

Proteinele sunt substanţe chimice complexe, formate din molecule mai mici, numite aminoacizi.

O proteină este alcătuită din unul sau mai multe lanţuri de aminoacizi care, asemenea altor substanţe chimice, sunt formaţi din atomi. In aminoacizi se găsesc atomii elementelor carbon, oxigen şi hidrogen alături de atomii unui alt element vital, azotul.

Toate animalele şi plantele conţin în cea mai mare parte proteine, însă fiecare…